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    掌柜脸上的笑意凝固，见有吩咐，他抬步过去关门又迅速折返回来，重新站在霍以珺的面前，低着头，也不像刚才那般善谈。

    房间里的气氛越来越紧张。

    掌柜双手搓着，两鬓流下汗，这种无声对峙才让他最难心安，仿佛每时每刻都在备受煎熬，因为他根本不清楚这位小公子到底在想什么。

    “您别不说话呀，这样看着我心里发毛。”

    霍以珺敛回视线，将蛇盅推给掌柜，然后又吩咐：“我现在不想喝了，你给我倒杯茶。”

    “好！”

    掌柜又手脚勤快地给他倒茶。

    茶送来之后，霍以珺将茶杯放在手边，抬眸，目光炯然地看着他，凝视半天。

    “来，说说看，吃蛇羹这个主意是谁出的？推出这道菜之后，酒楼赚钱了吗？”

    霍以珺终于发问了，可他问的问题却直接问到了掌柜的心上，令他来不及反应措手不及。

    有之前霍家酒楼的爆浆猪眼先例在，现在云泰酒楼的蛇羹肯定也是有人故意为之，所达成的效果是一样的。

    掌柜提着一口气说：“不愧是小公子，您还真是火眼金睛，明白事，这道菜确实是后加入菜单的，那是因为多年前，英惠大监来山阴郡办事，有厨子恰好做一道蛇羹，深得大监喜欢，所以酒楼就将这道菜加入菜单。”

    “一方面能够增加酒楼收入，带来新的菜品，一方面能够消除人们的恐惧，消灭蛇的数量。您不知道今天起来就得超过蛇灾，成千上万条蛇在地上，密密麻麻，后来多亏吃蛇，才将这个蛇灾控制住。”

    霍以珺听到这里，心思又飘去颍都，没想到离开了那里，在这儿还能听到英惠大监早些年的经历。

    对于蛇灾这件事她有些印象。
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