第(2/3)页 刚开始生意的确还不错,渐渐的街上的酒楼越来越多,他家酒楼的生意也越来越惨淡。 听到胡飞飞能够一句点出重点,掌柜的知道面前的这个小姑娘是真的有些本事的人。 当下也放下自己的姿态,虚心向胡飞飞去请教。 “请姑娘指点。” 掌柜双手作揖,微恭着身子,诚意十足。 胡飞飞也满意的点点头,毕竟没有希望自己的合作对象是一个人品不行的。 “其实想要解决兴旺楼现在的局面很简单。 没有特色就创造几个特色才出来就行了。” 掌柜一头黑线。 “姑娘你这是拿我打趣吗? 要是我们能够创造特色菜,还用等待现在?” 胡飞飞挑眉。 “掌柜的我说的当然不是你们。而是我!” 胡飞飞自信。 掌柜的思绪转了一下,随即神色惊喜,但又带着几分迟疑。 “姑娘你还会做菜?” 胡飞飞没有过多解释, “可否带我去你们的厨房一试便知。” 掌柜和王三大眼瞪小眼,最终还是选择答应了下来,反正即使最后的结果让人失望,他也没有什么损失。 那万一真个女孩子真的能够让他们兴旺楼重新活过来呢? 在掌柜的带领下,一行三人来到了兴旺楼的后厨。 看着食材稀疏的厨房,掌柜有些不好意思的解释。 “因为现在生意不景气,就没有买多少食材,不然放不住也吃不完,最后都是烂掉的。” 胡飞飞点头表示理解。 目光在一堆食材里面巡视了一下,最后把目光放在厨房角落的泡着的一盆大米上面。 8 “小二哥,你们这里有磨(第四声)的吧?” 王三点头。 “有的,姑娘,你问这个是有什么事情吗?” 听到有磨,胡飞飞心情不错,可以不用浪费太多时间。 胡飞飞指着那一盆泡着的大米。 “小二哥,麻烦你帮我把这些米给磨成汁水,也不用太多,就小半盆就够用了。” “赶紧去吧!” 掌柜催促道,他也好奇,眼前的这位姑娘那这些大米能够做出什么有特色的美食。 在王三离开的这段时间胡飞飞也没有闲着,开始着手去做配料。 看着呆站在一旁的掌柜,胡飞飞秉持着废物利用的原则怎么能让人闲着呢! “东家,你帮我生活烧半锅水。” 掌柜的:“......” 他是老板也要干活吗? 见掌柜没有行动,胡飞飞停下手中的动作,看了掌柜一眼。 “东家你呆呆地站哪里干嘛? 动起来啊! 不想早点看到成品特色菜了?” 掌柜:“想!” 胡飞飞:“那还不赶紧的?” 掌柜:“得嘞。” 见掌柜的忙碌起来了,胡飞飞又继续忙碌手中的活计。 半个小时候左右,王三端着大半盆的米汁来到厨房。 “姑娘你要的大米已经磨好了。” 这个时候,胡飞飞手中的配料也忙活得差不多了。 “行,麻烦小二哥了,你放在这里就行了,剩下的交给我。” 胡飞飞又找了一块赶紧的纱布,过滤了一遍。 然后杂事米汁里面加入清水,用勺子搅拌均匀。 厨房没有蒸盘,胡飞飞就用锅铲盛了小半勺,放进锅里面让勺子接近沸腾的水面,但又不被沸水没过。 一两分钟左右就蒸好了一张,用小勺子小心的弄下来, 就这样,直到蒸了十几张,胡飞飞才停下来。 看了一眼自己辛苦的成品,还好古代的勺子都比较大。 虽然不是很完美,但也能够用。 胡飞飞先是用了好几张皮卷好切成段,把准备好的姜葱蒜放好,辣椒油往上面一泼,瞬间香味四溢。 胡飞飞明显的听到厨房里面响起了几道吞咽口水的声音。 第(2/3)页